WINE BASICS

Sensorikseminar

Samstag, 16. September
19 - 22 Uhr
EVENTLOCATION: Konrad-Broßwitz-Str. 32 in 60487 Frankfurt am Main

Wein verkosten erfolgt über drei Sinne: Sehen – Riechen – Schmecken. Und genau das werden wir in diesem Sensorik-Kurs tun. Wir erfahren, was man im Wein sehen, riechen und schmecken kann und wie sich die eigenen Sinneseindrücke beschreiben lassen.
Wir lernen die Grundlagen der Weinsensorik und die Praxis der Weinverkostung kennen und wir erfahren etwas über die acht Hauptrebsorten aus der Weiß- und Rotweinwelt. Wir gehen der Frage nach wo wir diese Rebsorten finden und wie die jeweiligen Anbaugebiete den Charakter der Weine bestimmen.